高级名优
安化天尖

安化黑茶以边销为主,主要销向西北的少数民族地区,因此也称为“边销茶”。安化黑茶的品质特征是砖面色泽黑褐,扳开后“发花”茂盛,内质香,“菌花香”高而持久,滋味纯和醇浓,菌花味明显,汤色红黄明亮。在采摘要求上,安化黑茶主要讲究两点,一是要有一定的成熟度,二是要新鲜。


【品质特征】
—干茶:条索卷折成泥鳅状,颜色黑中带褐,色泽均匀。
—汤色:汤色橙黄明亮,陈年安化黑茶颜色偏棕红色。
—香气:香气醇厚,隐有松烟香。
—滋味:滋味浓厚略带涩。
—叶底:叶底比较精老,呈青褐,黄褐或黑褐色。
 

【茶之品】:品之香气醇正,滋味醇厚略带涩味,有松烟香味。
 

【茶之鉴】:
色泽:优质安化黑茶色泽发黑且有光泽,劣质安化黑茶则会有红色,棕色,褐色等其它杂色。
茶汤:优质安化黑茶色泽发亮,具有耐泡性:劣质安化黑茶汤色发浑,有杂质。不耐泡。
品味:优质香气纯正,滋味醇厚,有松烟香:劣质安化黑茶味道涩苦,有霉味或其它异味。