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菊花茶

菊花是指我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。黄山贡菊也称“贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。

 

【品质特征】
—干茶:色白,蒂绿,花型完整,花朵大小均匀。
—汤色:汤色浅黄,清澈透亮。
—香气:浓郁芬芳,特有的菊花香味。
—滋味:甘醇微苦,绵软爽口。
—叶底:花朵嫩黄,晶莹剔透,色泽均匀。

 

【茶之品】:
特有的菊花香味,浓郁芬芳,甘醇微苦,绵软爽口。饮完顿觉神清气爽。

 

【茶之鉴】:黄山贡菊和杭白菊的区别,贡菊的花瓣较为肥厚,杭白菊则较为轻巧;贡菊颜色略显暗淡,而杭白菊色彩较明朗。在药理上,白菊入茶,贡菊入药。